Vous voulez manger sainement mais tous les conseils nutritionnels parlent de quinoa, d'avoine et de produits chers qu'on ne trouve pas au marché ? Ce guide est fait pour VOUS et vos réalités.

En Côte d'Ivoire, 4 adultes sur 10 souffrent d'hypertension. Le diabète touche 1 personne sur 16. La cause ? Notre alimentation a changé - trop de sel, trop de bouillons cube, trop de sucre. Mais on peut manger sainement AVEC nos plats traditionnels.

Ce que vous allez découvrir :

✅ L'index glycémique de NOS aliments : attiéké, foutou, placali, igname, banane plantain

✅ 20 recettes équilibrées avec des produits du marché d'Adjamé ou de Cocovico

✅ Comment réduire sel et bouillons cube sans perdre le goût

✅ Menus pour toute la semaine (diabète, hypertension, famille normale)

✅ Les alternatives locales et moins chères aux aliments "santé" occidentaux

✅ Portions correctes : combien de boules de foutou ? Combien d'attiéké ?

Bonus inclus : Liste de courses au marché, tableau des équivalences, astuces pour cuisiner en grande quantité